Duck & Dumplings

Meny

Autentisk kinesisk mat laget med ferske råvarer, tradisjonelle smaker og retter som fungerer like godt i restauranten som takeaway.

Allergener og tilpasninger

Vi tilbyr veganske, vegetariske og glutenfrie alternativer. Maten lages ferskt i et felles kjøkken, så gi beskjed til personalet før bestilling ved allergier eller kostholdsrestriksjoner.

冷前菜 / Cold Appetizers

Kalde forretter

Sesamkylling med grønnsaker

kr 115

麻油鸡丝贡菜

Sesame Chicken with Vegetables

Sesame, soy, gluten, egg,
mustard, celery

Sterk sjøtangsalat

kr 95

凉拜海带丝

Spicy Seaweed Salad

Soy, sesame, gluten

Mala biffsalat

kr 125

麻辣牛肉

Mala Beef Salad

Beef, soy, sesame, gluten,
peanuts, mustard

热前菜 / Hot Appetizers

Dim Sum

Aromatisk fritert kyllingvinge 3 stk

kr 125

香酥鸡翅

Aromatic fried chicken wing 3 pcs

Chicken, gluten, egg, soy, sesame

Stekte dumplings av svin og scampi 3 stk

kr 125

脆皮煎饺

Pan-Fried pork dumplings 3 pcs

Pork, shellfish, gluten, egg, soy, sesame

Dampede svinedumplings med rogn 3 stk

kr 125

鱼籽小笼包

Pork soup dumplings (Xiao Long Bao) with roe 3 pcs

Pork, gluten, egg, soy, fish, sesame

Dampede svinedumplings iberico 3 stk

kr 145

伊比利亚小笼包

Steamed Iberico pork dumplings
3 pcs

Allergener: Pork, gluten, egg, soy, sesame

Dampede sterke svinedumplings 3 stk

kr 135

辣小笼包

Steamed spicy pork dumplings
3 pcs

Allergener: Pork, gluten, egg, soy, sesame

Dampede dumplings av svin og scampi 3 stk

kr 125

高汤蒸饺

Steamed pork dumplings 3 pcs

Allergener: Pork, shellfish, gluten, egg, soy, sesame

#10

Rekedumplings 3 stk

kr 125

虾饺

Shrimp dumplings 3 pcs

Shellfish, shellfish, gluten, egg, soy, sesame

#11

Vårruller av svin og grønnsaker 2 stk

kr 115

猪⾁蔬菜春卷

Spring rolls with pork and
vegetables 2 pcs

Pork, gluten, egg, soy, sesame

#12

Siu mai med svin og scampi 3 stk

kr 125

烧卖

Siu Mai pork dumplings 3 pcs

Pork, shellfish, gluten, egg, soy, sesame

#13

Friterte Wontons av svin 3 stk

kr 115

炸云吞

Crispy pork Wonton 4 pcs

Pork, gluten, egg, soy, sesame

#14

Curry Samosa av biff 3 stk

kr 125

咖喱角

Curry beef Samosa 3 pcs

Gluten, Soy, celery, mustard

#15

Wonton av svin med scampi i chiliolje 3 stk

kr 125

红油抄手

Wonton from pork in Chili oil 3 pcs

Pork, gluten, egg, soy, sesame

#16

Sur og sterk suppe

kr 115

酸辣汤

Hot and sour soup

Egg, soy, gluten, sesame

#17

Wontonsuppe

kr 139

Pasta fylt med finhakkede
kongereker og svinekjøtt.

云吞汤

Dumplings filled with finely chopped king prawns and pork.

Shellfish, pork, gluten, egg, soy, sesame

#18

Grillede kamskjell

kr 155

烤扇贝

Grilled scallops

Molluscs, Shellfish, Gluten, Soy, Milk, Sesame

主菜 / Main Courses

Hovedretter

#20

Sprøstekt and

kr 275

Husets soyabraisert and med kinesiske aromatiske krydder. Serveres sprøstekte og fordelt med tilbehør som pannekaker, agurk, vårløk og hjemmelaget hoisinsaus.

香酥鸭

Crispy Duck Half crispy duck served with steamed pancakes, sliced cucumber, spring onions and homemade hoisin sauce.

Duck, gluten, soy, peanuts, shellfish, sesame

Pris per person (min. 2 pers.)

#21

Grillet and

kr 295

Med ben marinert i hoisinsaus, serveres med andesjysaus. Inneholder andebein. Serveres med stekte grønnsaker og ris.

招牌烧鸭

Signature Roast Duck Grilled duck on the bone, marinated in hoisin sauce, served with duck jus sauce. Contains duck bones. Served with stir-fried vegetables and rice.

Duck, gluten, soy, sesame

Pris per person (min. 2 pers.)

肉类和海鲜 / Meat And Seafood

Kjøtt og sjømat

#22

Blandet hot pot

kr 295

Scampi, biff og kylling, grønnsaker

锦江煲

Mixed Hot Pot Scampi, beef and chicken with vegetables

Shellfish, beef, chicken, soy,
gluten, sesame

#23

Kung Pao kylling

kr 225

宫保鸡丁

Kung Pao Chicken

Chicken, peanuts, soy, gluten, sesame

#24

Skivet biff i Hong Kong style peppersaus

kr 285

黑椒牛肉

Sliced beef in Hong Kong-style pepper sauce

Beef, soy, gluten, sesame

#25

Biff woket med aromatiske krydder og chili

kr 269

Møre skiver av biff woket på høy varme med aromatiske krydder, chili, hvitløk og friske grønnsaker.

干炒牛柳

Beef stir-fried with aromatic spices & chili

Egg, wheat, sesame, soy

#26

Gu lou yuk

kr 239

Sprøstekt svinekjøtt med paprika, mango, ananas og løk i klassisk Szechuan vineddiksaus med tørket chili.

镇江咕老肉

Deep fried pork with vegetables in Szechuan vinegar chili sauce.

Pork, gluten, egg, soy, sesame

#27

Char Siu kinesisk BBQ svin

kr 239

Grillet svin nakke med grønnsaker

叉烧

Char Siu Chinese BBQ Pork

Pork, soy, gluten, sesame

#28

Woket lammefilet med vårløk, ingefær og hvitløk.

kr 299

Mør lammefilet woket på høy varme med vårløk, fersk ingefær, hvitløk og aromatiske krydder.

蔥爆羊肉

Wok-fried lamb with spring onion, ginger and garlic.

Lamb, Wheat, soy

#29

Lung ha hoi sin

kr 350

En halv fritert hummer,
kongereker, kamskjell og assorterte grønnsaker i en
sataysaus som består av en himmelsk blanding av kinesisk barbecuesaus og en liten touch av kinesisk soyabønneost, pyntet med koriander.

潮州⻰虾

Lobster, prawns, and scallops pan-fried with king oyster mushrooms and vegetables in a satay sauce made with Chinese
barbecue sauce and bean curd.

Gluten, soy, peanuts, shellfish, molluscs, sesame.

面条和米饭 / Noodles And Rice Dishes

Nudler og ris

#30

Nudelsuppe med grillet and

kr 255

烧鸭汤面

Noodle soup with grilled duck

Duck, gluten, egg, soy, sesame

#31

Wokstekte risnudler med biff

kr 195

干炒牛河

Beef Rice Noodles

Beef, soy, gluten, egg, sesame

#32

Sterk nudelsuppe

kr 195

sesamsaus med hvitløk, nøtter og koriander. Velg tilbehør: kylling-, svin- eller biffdeig.

擔擔麵

Spicy noodle soup in sesame sauce with garlic, nuts, and coriander. Choice of topping: minced chicken, pork, or beef.

Gluten, egg, peanuts, soy, sesame

#33

Stekte nudler med scampi

kr 195

虾仁炒面

Shrimp Fried Noodles

Shellfish, gluten, egg, soy, sesame

#34

Stekt ris med egg, scampi og BBQ-svinekjøtt

kr 195

鸡蛋、虾仁和叉烧炒饭

Fried rice with egg, shrimp and BBQ pork

Egg, shellfish, pork, soy, sesame

#35

Biang biang nudler

kr 195

Brede nudler i sterk chilisaus med chiliolje, vårløk, hvitløk og eddik.
Velg: kylling-, svin- eller biffdeig.

Biáng Biáng 面

Wide noodles in spicy chili sauce with chili oil, spring onion, garlic
and vinegar. Choice of minced chicken, pork or beef

Gluten, soy, sesame, celery

面条和米饭 / Noodles And Rice Dishes

Nudler og ris

#30

Nudelsuppe med grillet and

kr 255

烧鸭汤面

Noodle soup with grilled duck

Duck, gluten, egg, soy, sesame

#31

Wokstekte risnudler med biff

kr 195

干炒牛河

Beef Rice Noodles

Beef, soy, gluten, egg, sesame

#32

Sterk nudelsuppe

kr 195

sesamsaus med hvitløk, nøtter og koriander. Velg tilbehør: kylling-, svin- eller biffdeig.

擔擔麵

Spicy noodle soup in sesame sauce with garlic, nuts, and coriander. Choice of topping: minced chicken, pork, or beef.

Gluten, egg, peanuts, soy, sesame

#33

Stekte nudler med scampi

kr 195

虾仁炒面

Shrimp Fried Noodles

Shellfish, gluten, egg, soy, sesame

#34

Stekt ris med egg, scampi og BBQ-svinekjøtt

kr 195

鸡蛋、虾仁和叉烧炒饭

Fried rice with egg, shrimp and BBQ pork

Egg, shellfish, pork, soy, sesame

#35

Biang biang nudler

kr 195

Brede nudler i sterk chilisaus med chiliolje, vårløk, hvitløk og eddik.
Velg: kylling-, svin- eller biffdeig.

Biáng Biáng 面

Wide noodles in spicy chili sauce with chili oil, spring onion, garlic
and vinegar. Choice of minced chicken, pork or beef

Gluten, soy, sesame, celery

招牌菜 / SIGNATURE DISHES

SIGNATUR RETTER

#36

Hot Szechuan-kylling med krydder

kr 295

Sprøstekt kylling woket med tørket chili, Sichuan-pepper, hvitløk og aromatiske krydder.

辣子雞

Crispy Szechuan Garlic Chicken

Egg, wheat, sesame, soy

#37

Biff i sterk krydret chiliolje med grønnsaker

kr 295

Møre skiver av biff servert i sterk krydret chiliolje med Sichuan-krydder, hvitløk, chili og friske grønnsaker.

水煮牛肉

Tender slices of beef served in a spicy chili oil with Sichuan spices, garlic, chili, and fresh vegetables.

Wheat, sesame, soy

素食菜肴 / Vegetarian Dishes

Vegetarretter

#41

Shanghai pak choi

kr 219

Woket på tradisjonelt vis med hvitløk

上海⻘菜

Shanghai Pak Choi Wok-fried in a traditional way with garlic.

Soy, sesame

#42

Wokstekte grønnsaker og tofu

kr 235

Serveres i clay pot med Szechuan chilisaus, hvitløk og ingefær

什锦蔬菜煲

Mixed Vegetables and Tofu Served in a clay pot with Szechuan chili sauce, garlic, and ginger.

Soy, gluten, sesame

#43

Vegetarvårruller

kr 119

Serveres med søt chilisaus

素春卷

Vegetable Spring Rolls
Served with sweet chili sauce.

Gluten, soy, sesame

#44

Vegetardumplings

kr 115

Serveres med søt chilisaus, 4 stk

素饺

Vegetable dumplings
Served with sweet chili sauce, 4 pcs.

Gluten, soy, sesame

甜点 / Dessert

Dessert

#51

Mango pudding

kr 115

芒果布丁

Mango pudding

Egg, milk

#52

Valrhona sjokoladefondant

kr 125

巧克⼒熔岩蛋糕

Valrhona chocolate lava
cake

Egg, milk, gluten

#53

Dagens iskrem / sorbet

kr 120

今⽇冰淇淋

Todays icecream sorbet

Milk, egg

#54

Sprø banan med sirup

kr 150

酥脆⾹蕉配糖浆

Crispy banana with syrup

Egg, gluten, soy, sesame

甜点 / Dessert

Dessert

#51

Mango pudding

kr 115

芒果布丁

Mango pudding

Egg, milk

#52

Valrhona sjokoladefondant

kr 125

巧克⼒熔岩蛋糕

Valrhona chocolate lava
cake

Egg, milk, gluten

#53

Dagens iskrem / sorbet

kr 105

今⽇冰淇淋

Todays icecream sorbet

Milk, egg

#54

Sprø banan med sirup

kr 150

酥脆⾹蕉配糖浆

Crispy banana with syrup

Egg, gluten, soy, sesame

#55

Pannacotta

kr 115

意式奶冻

Milk, egg

#56

Tiramisù

kr 120

提拉⽶苏

Gluten, egg, milk